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こんにちは、Fa Coffee 店長の和田です。

暑い日が続きますね～。

熱中症などご注意ください。

さて、本日は、フェアトレードのコーヒー豆で大人気の「Fidalgo Bay Coffee

オーガニック・カフェセントロ」をより美味しくいただくためのコーヒー用品を

ご紹介したします。

まずは、コーヒー豆の紹介です。

焙煎は、ワシントンの「Fidalgo Bay Coffee Roasters」でFa Coffee向け

（日本向け）に特別発注です！

ホンジュラス産（100％）のコーヒー豆を使用しており、ドリップコーヒーに最適です。

フェアトレード認証を受けたスペシャルティコーヒーで、しかもオーガニック！

甘美な香り、黒砂糖のような甘さも一緒にお楽しみ頂ければと思います。

【FidalgoBayCoffee/フェアトレード】オーガニック・カフェセントロ

可能であれば、コーヒー豆とコーヒー粉のパッケージを２種類ご用意させて

いただきたいのですが、やはり美味しいコーヒーを飲んでいただきたいので、

飲む直前にコーヒー豆を挽いてもらいたいと思い、コーヒー豆だけでの販売と

なります。

皆さん知ってましたか～？？

コーヒーを粉にして空気に触れて、そのままにしてしまうとコーヒー本来の

香りや風味が６０％程度なくなってしまうのです。

美味しさを半分以上も失っているのですよ～。

ですから、少しでも飲まれる直前にコーヒーを挽かれることをお勧め致します！

さて、本題ですが、ここでコーヒーを挽く為に、『コーヒーミル』が必要になります。

コーヒーミルにも大きく分けて、手動タイプと電動タイプに分かれますがご家庭でも

ご使用できるものをご紹介させていただきます。

■手動タイプ

メーカーでいうと「カリタ」、「メリタ」、「ザッセンハウス」、「ハリオ」、「ボーレックス」、

「プジョー」などなど、他にも沢山ございます。

実際に使ってみると、使い易さ、メンテナンスのし易さなどそれぞれ、ご自身に

あったものが出てくると思いますが、ここでは、一般的にこれから初めてコーヒーを

挽いてみるという方向けに商品をご紹介いたします。

【カリタ製　コーヒーミルKH-5】

特徴としては、コーヒー豆を入れる所が、ドーム型になっており、挽いている

最中にコーヒー豆が飛び散らない、未使用時にホコリが入らないなど、とても

便利です。

そして、ミルを抑える場所も握りやすく凹凸になっているので、力も入りやすいです。

お値段的にもお手軽で、週末にゴリゴリとコーヒーの挽く音と香りをゆっくりと楽しみ

たい方には良い商品だと思います。

ちなみに、ミルの上部に調整駒がついており、挽きの粗さも調整可能です。

ご自宅でコーヒーを挽かれる際に、ペーパードリップ、プレスコーヒー、水出し

コーヒーなど、お好みの粗さに挽いてみて、沢山のコーヒーを楽しんで頂ければと

思います。

※弱点としては、コーヒーを挽くのに少々お時間がかかりますので、急いで

コーヒーを飲まれる際や、一度に沢山コーヒーを淹れられる場合には、

不向きとなります。

商品のご購入はこちらから

【kalita/カリタ】コーヒーミルKH-5 42039

定価4,000円のところFAC価格3,600円(消費税込:3,780円)

■自動タイプ

メーカーでいうと「カリタ」、「メリタ」、「ブラウン」、「デロンギ」、「デバイスタイル」、

「ボンマック」などなど、他にも沢山ございます。

自動タイプになると、ご家庭用から業務用まで幅が広がりますが、ご家庭でも簡単に

自動で挽ける商品をご紹介いたします。

【カリタ製　CM-50 ブラック】

特徴としては、５０ｇのコーヒー豆を１５秒で中挽きに！

電動ミルなので、蓋をあけて、コーヒー豆を入れてボタンを押すだけでとても簡単！

毎朝、準備する時間が少ない中で、挽きたての美味しいコーヒーを飲まれる方には、

こちらの商品は、お手軽です。

また、長く使って行くと汚れも出てきますので、コーヒー色が目立たない黒が

お勧めです。

※弱点としては、豆の挽きの粗さは、ボタンを押す長さで決まりますので、

同じ粗さにするには、少々慣れが必要です。

商品のご購入はこちらから

【kalita/カリタ】CM-50 ブラック 43017

定価5,500円のところFAC価格4,950円(消費税込:5,197円)

以上、本日は、２商品をご紹介させて頂きましたが、ご参考になりましたでしょうか？

お客様が実際にご使用される頻度、時間の掛け方、楽しみ方によって、

コーヒー用品は変わってきます。

是非、ご自分のコーヒーの楽しみ方を見つけてみてください！

最後に、コーヒー豆の宣伝です。ご購入はこちらから

【FidalgoBayCoffee/フェアトレード】オーガニック・カフェセントロ（豆227ｇ）

FAC価格1,219円(消費税込:1,279円)で販売中です！！

それでは、今回はこの辺で失礼致します。